بیسکوئیت پنیر چدار - وبلاگ آبی اناری ها

بیسکوئیت پنیر چدار

به گزارش وبلاگ آبی اناری ها، این بیسکوئیت ها برای صبحانه یا حتی ناهار بسیار عالی هستند. چون پنیر دارند کلسیم زیادی هم به بدن می رسانند.

تعداد: 12 نفر
زمان تهیه: 15 دقیقه
زمان پخت: 10 دقیقه

مواد لازم

سه پیمانه آرد کامل
یک قاشق غذاخوری بیکینگ پودر
یک قاشق غذاخوری شکر
یک قاشق چایخوری نمک
¾ قاشق چایخوری پتاسیم بی تارتارت
¾ پیمانه کره
یک پیمانه پنیر چدار رنده شده
یک پیمانه شیر

طرز تهیه

1- فر را با دمای 450 درجه فارنهایت گرم کنید. در یک کاسه بزرگ بزرگ، آرد، بیکینگ پودر، شکر، نمک و پتاسیم بی تارتارت را با یکدیگر مخلوط کنید. آنها را در مخلوط کن بریزید و کره را اضافه کنید. پس از اینکه خوب مخلوط شدند، پنیر را اضافه کنید. وسط مخلوط آرد یک شکاف ایجاد کنید و شیر را یکجا به آنها اضافه کنید و با چنگال هم بزنید تا خمیر شوند.

2- خمیر را روی سطح صافی که آرد پاشیده اید قرار دهید و تا می توانید ورز دهید تا نرم و لطیف شود. خمیر را رول کنید و با چاقو آن را به تکه های 7 سانتی متری برش دهید.

3- رول های خمیر را با فاصله 3 سانتی متر از هم داخل سینی فر که از قبل چرب کرده اید بچینید و به مدت 10 تا 14 دقیقه بپزید تا طلایی شوند. این بیسکوئیت ها را باید گرم سرو کنید.

ارزش غذایی